Архив Август 2008

pizzamenu.jpgРецепт. Пицца «Толедо»

Компоненты
Мука - 10 столовой ложек,
сметана - 6 столовых ложек,
масло растительное -2 столовые ложки,
яйцо куриное - 1 шт.,
перец сладкий 1 шт.,
окорок копченый - 4 ломтика,
желтки - 2 шт.,
сыр твёрдый сортов, натёртый на крупной терке, - 2 столовые ложки, зелёный лук, соль

Способ приготовление:
Заместить тесто из муки, яйца, сметаны, растительного масла и соли. Раскатать в пласт, положить в специальную форму, сделал не большой бортик. У сладкого перца удалить плодоножку и семена. Лук и перец нарезать кольцами, помидоры - кружочками.
Желтки взбить миксером и смазать ими тесть, после чего выложить начинку слоями: сначала окорок, затем помидоры, сладкий перец и лук. Посыпать лепёшку тертым сыром и измельченным зелёным луком.
Запекать пиццу в микроволновой печи течение 6 - 8 минут при средней мощности.


 Рецепт называется Пицца «Греческая»

Компоненты
Мука - 6 столовых ложек, Вода теплая - 10 столовых ложек, Дрожи - 1 чайная ложка,
Масло растительное (желательно оливковое) - 2 столовые ложки, Яйцо куриное - 1 шт.,
Грибы свежие - 3 шт., Оливки черные - 3 шт., оливки зелёные - 3 шт., окорок копченый - 3 ломтика,
Сыр - 1 ломтик, помидоры потёртые - 5 - 6 столовых ложек,
Сахар - 1/2 чайной ложки зелень кинзы, базилика, укропа. Перец черный молотый, соль.

Способ приготовления:
Дрожжи растворить в теплой воде с сахаром. Добавить муку, растительное масло, яйцо и соль. Из полученной массы замесить тесто и остановить его в теплом месте на 40 минут.
Копченый окорок, сыр и грибы нарезать кубиками.
Готовое тесто раскатать в лепешку, смазать протертыми помидорами, сверху выложить слоями окорок, грибы и сыр. Затем разложить в шахматном порядке черные и зеленые оливки. Пиццу посыпать предварительно нарезанной зеленью кинзы, базилика, укропа и перцем.
Пиццу поместить в микроволновую печь и запекать в течение 6 минут при максимальной мощности.

 Рецепт называется Пицца «Домашняя»

Компоненты
Мука - 10 столовых ложек, молоко теплое - 10 столовых ложек,
Дрожжи - 1 чайная ложка, масло растительное - 1 столовая ложка,
Сахар - 1/2 чайной ложки, ветчина - 4 ломтика, помидоры 2 штуки,
Лук репчатый среднего размера - 1 шт., перец сладкий - 1 шт.,
Сыр твёрдых сортов натертый - 1 столовая ложка, чеснок - 2 зубчика, зелень, соль.

Способ приготовление:
Заместить тесто из муки, растительного масла, теплого молока, дрожжей, сахара и соли.
Поставить посуду в теплое место на 30 минут, накрыв салфеткой.
Колбасу, ветчину и помидоры нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Из сладкого перца удалить плодоножку и семена, нарезать. Зелень измельчит. Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
Тесто раскатать в тонкий пласт, выложить в форму и смазать сверху растительным маслом.
Затем выложить начинку слоями в следующем порядке: ветчина, сладкий перец, копченая колбаса, помидоры, чеснок, лук, сыр и зелень.
Пиццу поместить в микроволновую печь и выпекать в течение 3 минут при максималбной мощности.

Категории

Страницы

Январь 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31


Об архиве

Страница содержит архив записей за Август 2008, расположенных по убыванию.

Сентябрь 2008 — следующий архив.

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.